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Minato Takayama
Founder & Owner
私たちは、日本とイタリアの心がそっと重なり合う場所をつくりたいと思い、フィレンツェで il cuore を始めました。
料理も、空間も、言葉も。
ひとつひとつ手をかけながら、日本のやさしさにイタリアの感性を重ねています。
渋谷店では、世界でここだけの“ルネサンス香る和食”を、あたたかな時間とともにお届けします。

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私たちは、日本とイタリアの心がそっと重なり合う場所をつくりたいと思い、フィレンツェで il cuore を始めました。
料理も、空間も、言葉も。
ひとつひとつ手をかけながら、日本のやさしさにイタリアの感性を重ねています。
渋谷店では、世界でここだけの“ルネサンス香る和食”を、あたたかな時間とともにお届けします。
